Mar dei Caraibi, sole, piantagioni, schiavi, pirati…
La storia di questo dorato elisir è ricca di misteri e leggende, che intessono la trama perfetta per intensificare, ad ogni sorso, le emozioni intorno ad un bicchiere di Rum.
Il boom del pesce crudo, in special modo nelle varianti del Sol Levante, spopola sempre di più sulle tavole degli italiani. Fino a non molti anni fa, consumare frutti di mare, crostacei e molluschi crudi era consuetudine specialmente delle regioni del Sud Italia. Nasce quindi l’esigenza di conoscere sempre di più quali siano le tipologie di vino più indicate in abbinamento a questi piatti.