Settembre. Le giornate iniziano ad accorciarsi, le foglie si tingono di toni ramati e sulle nostre tavole fanno capolino i dolcissimi fichi. Come scegliere il vino perfetto per questi deliziosi frutti, ideali per ricette sia dolci che salate?
La produzione di vino nelle colline novaresi ha origini antichissime, risalenti all’epoca pre-romana. Qui le tradizioni affondano nell’anima contadina di queste terre, le cui famiglie tramandano memorie e metodi di generazione in generazione.