Al Calice diVino, la tua enoteca in centro a Novara
Vicolo Canonica, 2

Monthly Archives: Luglio 2021

Abbinamenti vino: Vino e Fritto Misto di Pesce

Abbinamenti vino: Vino e Fritto Misto di Pesce

Oggi vogliamo presentarvi i migliori abbinamenti tra vino e fritto misto di pesce.Il fritto misto di pesce è senz’altro uno dei piatti più conosciuti della nostra tradizione culinaria, ma è il giusto abbinamento con il vino a farne un’esperienza unica. Vino Bianco: un abbinamento sicuro Gamberi, calamari e totani possono essere considerati i pesci “nobili” che compongono la frittura di…

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La Cantina Gildo e i suoi Vini Bianchi

La Cantina Gildo e i suoi Vini Bianchi

Abbarbicata su una collina in quel di Cividale, nel cuore dei Friuli Colli Orientali, sorge la Cantina Gildo. Un concentrato di attaccamento alla terra e di passione per la vite, iniziate con il capostipite Ermenegildo, per tutti “Gildo”, e portate avanti nel tempo da figli e nipoti. I Vini Bianchi Ma vediamoli più da vicino, i vini di questa cantina,…

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Abbinamento Vino: Vino e Insalata di Riso

Abbinamento Vino: Vino e Insalata di Riso

Riso, condito con verdura sott’olio o sottaceto, uova, prosciutto, pollo o tonno: una serie di accostamenti che, tutti insieme, concorrono a creare l’insalata di riso. Decisamente uno dei piatti tipici dell’Italia che si può gustare accompagnato da un buon bicchiere di vino. Un vino che sappia esaltarne il gusto e aiuti ad apprezzarne le caratteristiche. Per questo motivo abbiamo creato…

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Champagne Gautherot: la qualità delle colline francesi

Champagne Gautherot: la qualità delle colline francesi

Una maison che da secoli incarna tutta la qualità dello Champagne delle colline francesi, portando avanti tradizione, competenza e dedizione per la propria terra. Una famiglia di viticoltori I Gautherot sono viticoltori di padre in figlio dal 1695. Persone determinate e grandi lavoratori che a colpi di piccone hanno scolpito le colline su cui sorgono i fantastici “giardini” di champagne;…

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