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Vicolo Canonica, 2

Monthly Archives: Giugno 2022

Abbinamento cibo vino: come si fa? Qualche consiglio utile.

Abbinamento cibo vino: come si fa? Qualche consiglio utile.

Abbinamento cibo vino, come si può fare in maniera corretta? Abbinare cibo e vino è a tutti gli effetti un’arte. Infatti, chi pensa che basti aprire una bottiglia e metterla su un tavolo durante il pasto, sicuramente non si è mai fermato a pensare all’effetto che un vino può fare se bevuto insieme a determinate pietanze.  Il segreto per un…

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Glossario del vino: parla come un sommelier

Glossario del vino: parla come un sommelier

Degustare un vino è una vera e propria arte. Non basta solo assaggiarne le diverse tipologie per essere intenditori, ma la vera conoscenza è riuscire ad esprimere ciò che si prova durante la degustazione. Proprio per questo motivo si può parlare di un effettivo glossario del vino, un dizionario enologico che viene utilizzato dai sommelier per descrivere le proprie sensazioni…

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