Al Calice diVino, la tua enoteca in centro a Novara
Vicolo Canonica, 2

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Lake&Champagne

Lake&Champagne


Lake&Champagne, una serata esclusiva sulle sponde del Lago d’Orta

 

La celebre Ustaria Ca’ dal Rat ha ospitato la serata di presentazione di una bollicina d’eccezione, lo champagneCharles Heidsieck.

 

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Paride Chiovini

Paride Chiovini


Paride Chiovini: tra vino e Dei dell’antica Grecia

 

Nata nel 1997, quando Paride Chiovini decise di rilevare la piccola attività iniziata dal nonno Isidoro, trae ispirazione per i suoi vini dagli Dei e dagli Eroi dell’antica Grecia.

 

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Villa Sparina

Villa Sparina


Villa Sparina: il Gavi e il Barbera di Monterotondo

 

Villa Sparina è un’azienda vinicola di Monterotondo in Piemonte, fondata negli anni ’70 dalla famiglia Moccagatta e dedita alla produzione di vino Gavi e Barbera.

 

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Il Piemonte

Il Piemonte


Il Piemonte e il vino: una tradizione millenaria

 

Il Piemonte è noto in tutto il mondo per i suoi vini, una tradizione millenaria che risale addirittura all’epoca romana. 

La storia del Piemonte e delle sue terre del vino è la storia di un lungo viaggio tra storia, cultura, millenarie tradizioni e stupendi paesaggi di lunghe distese di vigneti.

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Champagne

Champagne

La nostra Enoteca garantisce prodotti di qualità, ottimi prezzi e un servizio attento e competente. Abbiamo i migliori champagne su Novara perché vendiamo solo i prodotti che ci piacciono.

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4 Vicariati

4 Vicariati

4 vicariati

Il 4 Vicariati é un vino rosso bardolese di particolare pregio prodotto nella cantina Cavit di Trento. Nel 4 Vicariati troviamo le uve di cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot.


Le caratteristiche di questo vino sono, alla vista, il colore rosso rubino luminoso e, al sapore, le note balsamiche di prugna mora e tabacco. Il gusto si contraddistingue per il suo grande equilibrio: morbido con tannini nobili, speziato e avvolgente nel finale.

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Salumi e vino: una coppia vincente

Salumi e vino: una coppia vincente

L’abbinamento vino e salumi è uno dei dilemmi principali nella realizzazione di antipasti o stuzzichini invitanti. Tuttavia, non è sempre facile creare l’accoppiata vincente! Per andare sul sicuro e scegliere sempre la giusta combinazione, basta seguire qualche piccola regola.

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Prosecco Conegliano

Prosecco Conegliano

prosecco conegliano valdobbiadene

Il vino prosecco Conegliano – Valdobbiadene è un prosecco DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) prodotto unicamente nel trevigiano. Questo prosecco, detto anche “prosecco superiore”, si riconosce per la sua eleganza vitale, il colore paglierino leggero, la moderata corposità e l’esclusivo profumo fruttato e floreale.

Il vino prosecco di Conegliano – Valdobbiadene si distingue in due versioni, a seconda del residuo zuccherino presente:
– il brut è la versione più moderna e si caratterizza per i delicati profumi di agrumi uniti ad una viva energia gustativa, con un residuo zuccherino da 0 a 12 g/l;

– l’extra dry é la versione piú tradizionale, dal colore paglierino brillante e dal gusto morbido e asciutto con un residuo zuccherino da 12 a 17 g/l.

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