Glenfarclas è la distilleria scozzese che si estende ai piedi della montagna di Ben Rinnes nello Speyside, una delle regioni della Scozia produttrici di whisky e il cuore della distillazione del whisky single malt. E’ qui che nel 1836 fu costruita la distilleria Glenfarclas che, all’incirca trenta anni dopo, venne acquistata dalla famiglia Grant.
Oggi e’ la sesta generazione dei Grant a gestire l’azienda. L’ultima distilleria rimasta indipendente dai gruppi mondiali del beverage.
Il Gaggiarone é un vino rosso dal carattere amaro che nasce nei vigneti che trascolorano nella bruma a Rovescala nell’Oltrepò Pavese, terra umida e mai troppo scoperta, gonfia di verde, tornanti e nebbia, un respiro agricolo dal tratto impressionista.
Nelle vecchie vigne di Rovescala, Annibale Alziati coltiva croatina e in piccole parti barbera e uva rara, che sono le uve che vanno a comporre il Gaggiarone. Un vino che tecnicamente può essere tradotto in una Bonarda molto ferma.
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