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Soave, il bianco più popolare d’Italia

Soave, il bianco più popolare d’Italia

  Dalle dolci colline del comune di Soave, a est di Verona, viene prodotto con sapienza e consapevolezza un vino di carattere, intenso e deciso, estremamente versatile e facile da abbinare; stiamo parlando dell’ormai iconico vino Soave, raffinato protagonista di tutte le tavole italiane. Grazie a un’evoluzione che negli ultimi anni ha saputo valorizzare le più diverse sfaccettature di questo…

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Trento DOC: autentica passione per lo spumante

Trento DOC: autentica passione per lo spumante

  L’Istituto Trento DOC nasce nel 1984 a tutela della qualità del metodo di produzione dei raffinati spumanti Trentodoc. Attraverso una supervisione capillare, esso garantisce la qualità, l’origine, il metodo e la diffusione dello spumante trentino di origine controllata. Oggi questo marchio comprende ben 49 produttori altamente specializzati nella realizzazione dello spumante metodo classico. La denominazione di origine controllata viene…

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L’Alta Langa: la tradizione del Metodo Classico Millesimato

L’Alta Langa: la tradizione del Metodo Classico Millesimato

Tra tradizione e territorio L’Alta Langa: un incredibile territorio reso unico dalla vicinanza del Mediterraneo e delle Alpi. Il suo paesaggio, dove si respirano cultura e tradizioni centenarie, ha la capacità di offrire atmosfere che nulla hanno a che vedere con quel mondo industrializzato e frenetico a cui ormai siamo abituati. Con i suoi luoghi incantati, i suoi ritmi a…

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